Царское или изумрудное варенье из ягод крыжовника

Царским это варенье назвала Екатерина вторая, которая, как считают и придумала рецепт варенья из ягод крыжовника. Повар, который варил его, получил в награду перстень с изумрудом.

Попробовав это варенье, вы навсегда влюбитесь в его чудесный вкус. 

Крыжовник, история

 Первые сведения о крыжовнике появились в 13 веке в книге французских псалмов. В Германии, Англии, Италии о крыжовнике стало известно в 16 веке. В Англии крыжовник стал одной из любимых ягодных культур

Как посадить, вырастить и ухаживать за крыжовником

Особенности посадки крыжовника.

Лучше подбирать те места, где достаточно солнечного света, не гуляет ветер. Крыжовник не любит и излишнюю влагу – не высаживайте кустики в заболоченных местах или низменностях. Не подойдет и почва с высокой кислотностью.